灌浆期表观直链淀粉含量相似品种稻米胶稠度和RVA谱的动态差异

蔡一霞;刘春香;王维;张洪熙;张祖建;杨静;唐汉忠

中国农业科学. 2011, 44(12): 2439-2445

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中国农业科学 ›› 2011, Vol. 44 ›› Issue (12) : 2439-2445. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.12.004
耕作栽培·生理生化·农业信息技术

灌浆期表观直链淀粉含量相似品种稻米胶稠度和RVA谱的动态差异

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Dynamic Differences of the RVA Profile and Gel Consistency in Two Rice Varieties with Similar Apparent Amylose Content During Grain Filling

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