柑橘加工制品中香气物质的研究进展

范刚,乔宇,姚晓琳,徐晓云,王可兴,潘思轶,段雅庆

中国农业科学. 2009, 42(12): 4324-4332

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中国农业科学 ›› 2009, Vol. 42 ›› Issue (12) : 4324-4332. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2009.12.026
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柑橘加工制品中香气物质的研究进展

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Advances in Research of Aroma Compounds of Citrus Processing Products

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