石榴皮多酚组成分析及其抗氧化活性

李建科,李国秀,赵艳红,余朝舟

中国农业科学. 2009, 42(11): 4035-4041

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中国农业科学 ›› 2009, Vol. 42 ›› Issue (11) : 4035-4041. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2009.11.034
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石榴皮多酚组成分析及其抗氧化活性

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Composition of Pomegranate Peel Polyphenols and Its Antioxidant Activities

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