超滤法分离苹果果胶及其理化性质

仇农学,田玉霞,邓红,郭玉蓉,乔书涛

中国农业科学. 2009, 42(10): 3609-3616

PDF(426 KB)
PDF(426 KB)
中国农业科学 ›› 2009, Vol. 42 ›› Issue (10) : 3609-3616. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2009.10.0028
贮藏·保鲜·加工

超滤法分离苹果果胶及其理化性质

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Study on the Properties of Apple Pectin Isolated by Ultrafiltration

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
History +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}. 2009, 42(10): 3609-3616 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2009.10.0028
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}. 2009, 42(10): 3609-3616 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2009.10.0028

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(426 KB)
超滤法分离苹果果胶及其理化性质"/> Study on the Properties of Apple Pectin Isolated by Ultrafiltration"/> QIU Nong-xue,TIAN Yu-xia,DENG Hong,GUO Yu-rong,QIAO Shu-tao
"/>

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章

/

〈 〉