纳米包装材料对金针菇的保鲜作用

杨燕婷,杨芹,杨方美,辛志宏,赵立艳,郁志芳,胡秋辉

中国农业科学. 2009, 42(9): 3250-3258

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中国农业科学 ›› 2009, Vol. 42 ›› Issue (9) : 3250-3258. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2009.09.030
贮藏·保鲜·加工

纳米包装材料对金针菇的保鲜作用

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