食用藕粉辐照杀菌与贮藏效果的研究

傅俊杰,沈伟桥

中国农业科学. 2002, 35(8): 1007-1009

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中国农业科学 ›› 2002, Vol. 35 ›› Issue (8) : 1007-1009. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2002-35-8-111-113
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食用藕粉辐照杀菌与贮藏效果的研究

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