我国春播小麦淀粉糊化特性研究

张勇,何中虎

中国农业科学. 2002, 35(5): 471-475

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中国农业科学 ›› 2002, Vol. 35 ›› Issue (5) : 471-475. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2002-35-5-8-12
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我国春播小麦淀粉糊化特性研究

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