番茄红素的分离提取及其对细胞周期的影响

王强,吕飞杰,赵文恩,乔旭光,韩雅珊

中国农业科学. 2002, 35(4): 434-439

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中国农业科学 ›› 2002, Vol. 35 ›› Issue (4) : 434-439. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2002-35-4-86-91
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番茄红素的分离提取及其对细胞周期的影响

  • 王强,吕飞杰,赵文恩,乔旭光,韩雅珊
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摘要

试验对超临界二氧化碳流体萃取番茄红素的条件 ,以及番茄红素对化学诱导转化细胞增殖、周期时相的影响进行了研究。结果表明 ,萃取番茄红素的最佳工作参数为 :萃取压力 2 5Mpa、萃取温度 5 0℃、萃取时间 3h。番茄红素有抑制细胞生长及细胞增殖的作用 ,并能明显改变细胞周期时相百分比 ,G1期百分比上升 ,S期 ,G2 +M期百分比下降 ,周期时相左移。番茄红素抑制细胞增殖 ,并使细胞周期时相左移可能是其抑制细胞恶性转化的重要原因

关键词

番茄红素 / 超临界二氧化碳 / 细胞周期

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王强,吕飞杰,赵文恩,乔旭光,韩雅珊. 番茄红素的分离提取及其对细胞周期的影响. 中国农业科学. 2002, 35(4): 434-439 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2002-35-4-86-91
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