小麦品种主要淀粉性状及面条品质预测指标的研究

姚大年,李保云,朱金宝,梁荣奇,刘广田

中国农业科学. 1999, 32(06): 84-88

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中国农业科学 ›› 1999, Vol. 32 ›› Issue (06) : 84-88. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.1999-32-06-84-88
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小麦品种主要淀粉性状及面条品质预测指标的研究

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