饲用大麦品种生物产量、粗蛋白质和氨基酸含量的动态研究

拾方坚,郭,孝,田玉山

中国农业科学. 1994, 27(02): 38-44

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中国农业科学 ›› 1994, Vol. 27 ›› Issue (02) : 38-44. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.1994-27-02-38-44
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饲用大麦品种生物产量、粗蛋白质和氨基酸含量的动态研究

  • 拾方坚,郭,孝,田玉山
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摘要

对5个大麦品种不同时期生物产量、粗蛋白质和氨基酸测定的结果表明，大麦生物产量在灌浆期最高，其中298品种具有优良的综合特性。粗蛋白质含量呈现逐渐下降的趋势，从营养中期到抽穗期下降的幅度最高，达40%-50%。大麦在营养期非蛋白氮的含量最高，占粗蛋白质含量的30%-40%。17种氨基酸的含量在生长期中具有三种变化类型，其含量的变化都直接与大麦的生长发育有关。

关键词

大麦 / 生物产量 / 粗蛋白质 / 氨基酸

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拾方坚,郭,孝,田玉山. 饲用大麦品种生物产量、粗蛋白质和氨基酸含量的动态研究. 中国农业科学. 1994, 27(02): 38-44 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.1994-27-02-38-44
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