利用奶内天然乳过氧化物酶体系保存鲜奶研究

王鹏,林诚玉,吕燕南,董延

中国农业科学. 1987, 20(05): 76-81

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中国农业科学 ›› 1987, Vol. 20 ›› Issue (05) : 76-81. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.1987-20-05-76-81
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利用奶内天然乳过氧化物酶体系保存鲜奶研究

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