中国干白面条品质评价方法研究

雷激,何中虎

中国农业科学. 2004, 37(12): 2000-2005

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中国农业科学 ›› 2004, Vol. 37 ›› Issue (12) : 2000-2005. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.041237
研究简报

中国干白面条品质评价方法研究

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