苹果汁中棒曲霉素控制技术研究进展

张小平,李元瑞

中国农业科学. 2004, 37(11): 1672-1677

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中国农业科学 ›› 2004, Vol. 37 ›› Issue (11) : 1672-1677. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.041115
园艺

苹果汁中棒曲霉素控制技术研究进展

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A Review on the Control of Patulin in Apple Juice

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