
Effects of Enzymes Application on Contents of Heavy Metals in Tea Garden Soil and Tea Leaves
WANGDong, LUJian, ZHUJianjie, PANGYinghua, DUYexin, SHIHongxin, LOULing
Effects of Enzymes Application on Contents of Heavy Metals in Tea Garden Soil and Tea Leaves
To explore the prevention and control methods of heavy metal pollution in tea garden soil and tea leaves, the effects of enzymes application on heavy metals content in tea garden soil and tea leaves were studied by field sample collection and determination analysis in Jingshan Town of Yuhang. The results showed that compared with the CK, enzymes application treatment significantly reduced the pH and the content of Cd, Cr, Hg and As in tea garden soil, but increased the content of Pb in tea garden soil. The content of Pb and tea polyphenols in tea leaves was reduced, and the content of Cr and As was significantly reduced. The content of Cd and Hg was not detected in tea leaves. The enzymes application can effectively reduce the content of heavy metals such as Pb, Cd and Hg, and it has a good application prospect in ensuring the quality and safety of tea.
enzymes / tea garden soil / tea leaves / heavy metal {{custom_keyword}} /
[1] |
方辉韩, 苏小琴, 孔俊豪, 等. 开化县茶园土壤营养和安全评价研究[J]. 中国茶叶加工, 2019(1):9-14.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[2] |
董立宽, 方斌. 茶园土壤重金属乡镇尺度下空间异质性分析—以江浙优质名茶种植园为例[J]. 地理研究, 2017, 36(2):391-404.
随着经济社会的快速发展,茶园土壤重金属污染问题日趋严重,不仅影响茶叶的生长和品质,也威胁着人类的健康。以江浙两省优质名茶种植园为例,利用地统计学方法对茶园土壤重金属含量、相关关系及空间异质性等特征进行分析。结果表明:① 东山镇土壤Zn超标率最高,达到67.50%;其次是溪龙乡土壤Se,达到50.00%;其他土壤重金属的超标率均比较低。② 酸性条件及丰富的有机质有利于土壤Se的贮存,且土壤Se与土壤Cd、As极易共存,但不易与土壤Cu、Zn共存。③ 土壤重金属含量空间分布受结构性因素和随机性因素共同作用的影响,溪龙乡土壤Cd块金系数为0.890,受随机性因素影响最大;而溪龙乡土壤As块金系数为0.049,受随机性影响因素最小。④ 各重金属空间分布特征不同,为改善茶园土壤环境,提高茶叶品质,应结合重金属空间分布规律对其进行有效监管并提出有针对性的治理措施。
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[3] |
董文洪, 杨海, 令狐文生. 土壤重金属污染及修复技术研究进展[J]. 化学试剂, 2016, 38(12):1170-1174.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[4] |
陈宗懋, 阮建云, 蔡典雄, 等. 茶树生态系中的立体污染链与阻控[J]. 中国农业科学, 2007(5):948-958.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[5] |
张惠, 马立锋, 伊晓云, 等. 典型绿茶茶园土壤重金属空间分布特性及环境质量评价[J]. 浙江农业科学, 2015, 56(9):1385-1391.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[6] |
孔樟良, 谢国雄. 杭州市典型茶园土壤与茶叶中重金属的积累与来源分析[J]. 中国农学通报, 2015, 31(10):226-231.
为了解杭州市茶园土壤与茶叶中重金属的污染状况及其重金属的可能污染来源,选择杭州市典型茶园20个,按区位与施肥的不同分为城郊-化肥、城郊-有机肥、山区-化肥和山区有机肥等4种类型,采集了0~15、45~60 cm分层土样及茶树新叶和老叶样品,分析土样和茶叶样品中Pb、Zn、Cu、Cd、Hg、Cr和Co等重金属含量。结果表明,研究土壤Pb、Zn、Cu、Cd、Hg、Cr和Co污染程度较轻,其含量均低于土壤环境质量二级标准。除老叶样中Pb有25%样品超标外,新叶及老叶的其他重金属元素都在限值以下。城郊区茶园土壤的Pb、Cd和Hg含量普遍高于山区茶园。施用化肥的茶园土壤Cd略高于施用有机肥的茶园,施有机肥的茶园土壤Hg略高于施用化肥的茶园。施用有机肥的茶园土壤Zn和Cu明显高于施化肥的茶园。施用有机肥可轻微提高茶园土壤中Cr的积累;土壤中Co的积累受人为影响较小。研究认为,研究区茶园土壤中重金属Pb、Cd和Hg的积累主要与大气沉降有关,而Zn和Cu的积累主要与有机肥料的施用有关。
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[7] |
王京文, 李丹, 杨文叶, 等. 杭州典型茶园土壤肥力及环境质量现状分析[J]. 中国农学通报, 2017, 33(7):75-80.
了解杭州地区典型茶园土壤肥力及环境质量现状问题,对浙江杭州地区28 个典型茶园进行实地调查取样和测定分析。结果表明,杭州茶园土壤pH适合茶树生长;有机质极为丰富;速效养分较丰富,但变幅较大;保肥能力中等偏上。土壤综合污染指数均小于0.7,环境质量总体良好,适合发展有机茶叶的种植;重金属元素在茶叶中的表现为Zn>Cu>Pb>Cr>Cd>Hg>As,其中铜、锌和镉在茶叶中的富集系数是其他重金属的10倍以上,但茶叶污染指数均小于1,质量总体较好。
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[8] |
章剑扬, 张颖彬, 金寿珍, 等. 浙江省十大名茶主要重金属元素分析[J]. 中国农业科学, 2014, 47(19):3914-3921.
【目的】调查浙江省十大名茶(含西湖龙井)样品中稀土(以氧化物总量ΣReOs计)、砷(As)、铬(Cr)、镉(Cd)、铅(Pb)的含量,分析浙江十大名茶中的主要重金属含量分布规律,为名茶安全评估和地理溯源研究提供科学数据。【方法】在浙江省名茶主产区的6个地(市)11个县(市、区)采集西湖龙井(West Lake longjing)、惠明茶(Huiming tea)、径山茶(Jingshan tea)、开化龙顶(Kaihua longding)、安吉白茶(Anji white tea)、千岛玉叶(Qiandao yuye)、大佛龙井(Dafo longjing)、越乡龙井(Yuexiang longjing)、武阳春雨(Wuyang chunyu)、绿剑茶(Lujian tea)、松阳银猴(Songyang yinhou)11类名茶共78个样品。采用硝酸-微波消解对ΣReOs、As、Cr、Cd、Pb含量进行测定,并使用主成分分析和聚类分析技术对测定结果进行分析。【结果】 各茶类中ΣReOs、As、Cr、Cd和Pb的含量均在相关标准允许范围内,但含量存在差异。其中,ΣReOs平均含量为(0.305—1.049)mg·kg<sup>-1</sup>,最高的是越乡龙井,最低的是绿剑茶;As平均含量为(0.053—0.121)mg·kg<sup>-1</sup>,最高的是西湖龙井,最低的是松阳银猴;Cr平均含量为(0.553—2.079)mg·kg<sup>-1</sup>,最高的是西湖龙井,最低的是开化龙顶;Cd平均含量为(0.033—0.099)mg·kg<sup>-1</sup>,最高的是开化龙顶,最低的是大佛龙井;Pb平均含量为(0.510—2.763)mg·kg<sup>-1</sup>,最高的是大佛龙井,最低的是开化龙顶。被测元素通过主成分分析可得到4个主成分,方差贡献率为总方差的88.159%;大多数茶类能通过聚类分析找到集群,其中千岛玉叶全部在群集7,而安吉白茶、惠明茶和径山茶则分别分布于4个不同集群。【结论】浙江省主要名茶在种植、采摘、加工和储存等环节质量控制整体较好。不同种类名茶中ΣReOs、As、Cr、Cd和Pb含量存在显著差异。
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[9] |
徐丽红, 吴全聪, 周惠娟, 等. 浙西南地区茶园土壤和茶叶中重金属的监测与污染评价[J]. 农业环境与发展, 2012, 29(5):86-90.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[10] |
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[11] |
韩文炎, 杨亚军, 梁月荣, 等. 茶树体内铅的吸收累积特性研究[J]. 茶叶科学, 2009, 29(3):200-206.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[12] |
刘燕飞, 李荭荭, 黄幸然, 等. 镉和铅在茶园土壤—茶树系统中分布及迁移特征[J]. 福建农林大学学报:自然科学版, 2019, 48(3):386-391.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[13] |
吴林土, 高娜, 朱有为, 等. 茶树铅的吸收积累特征与茶园铅污染防控[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(8):1664-1669.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[14] |
章明奎, 黄昌勇. 公路附近茶园土壤中铅和镉的化学形态[J]. 茶叶科学, 2004, 24(2):109-114.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[15] |
毛平生, 李延升, 张斌. 论重金属与茶树、茶叶的关系[J]. 蚕桑茶叶通讯, 2021(2):31-33.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[16] |
吴永刚, 姜志林, 罗强. 公路边茶园土壤与茶树中重金属的积累与分布[J]. 南京林业大学学报:自然科学版, 2002, 26(4):39-42.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[17] |
苏祝成, 陆德彪, 朱有为, 等. 浙江山区茶园重金属污染状况研究[J]. 江苏农业科学, 2011(1):339-341.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[18] |
骆耀平. 茶树栽培学[M].第四版. 北京: 中国农业出版社, 2008: 49.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[19] |
孙养存, 尹紫良, 葛菁萍. 土壤中重金属污染物的来源及治理方式[J]. 中国农学通报, 2022, 38(6):75-79.
随着工业化水平的不断提高,人类社会活动范围和规模的不断扩大,一些重金属污染物通过各种形态和渠道进入土壤,由于重金属污染物具有难移除,不易降解,危害大等特点,所以给土壤造成了严重的污染。土壤重金属污染所带来一系列人类健康问题也越来越突出,因此土壤重金属治理研究已刻不容缓。明确土壤中重金属污染物的种类、来源渠道、超标危害,以及污染治理方式、治理机制、优点和不足,对更好的开展土壤重金属防护治理工作能起到促进作用。通过整理土壤重金属污染相关资料,就污染防治问题简单阐述,并对重金属污染治理工作进行初步展望,为相关工作的开展提供参考。
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[20] |
鲍广灵, 陶荣浩, 杨庆波, 等. 微生物修复农田土壤重金属污染技术研究进展[J]. 中国农学通报, 2022, 38(6):69-74.
20世纪90年代以来,土壤重金属污染日益严重,微生物修复作为一种新兴的土壤重金属修复技术,当前已经成为土壤重金属修复领域的研究热点。本文主要讲述了当前重金属污染的发展趋势以及治理过程中存在的技术问题,重点阐述了微生物修复农田土壤重金属污染机理以及微生物与钝化剂、植物联合修复农田土壤重金属技术的应用情况和实施效果,并提出了制定行业标准和完善微生物联合修复技术的相关建议。
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[21] |
柳小兰, 魏福晓, 王道平, 等. 土壤调理粉剂处理下茶园土壤重金属污染特征及潜在风险评价[J]. 中国农学通报, 2021, 37(32):108-115.
本文以贵州安顺不同土壤调理粉剂处理下“瀑布毛峰”茶园土壤为供试样品,通过样品测试与理化分析,对CK处理(0 kg/hm<sup>2</sup>)、A处理(600 kg/hm<sup>2</sup>)、B处理(750 kg/hm<sup>2</sup>)和C处理(900 kg/hm<sup>2</sup>)下茶园土壤重金属含量特征及污染水平进行探讨。结果表明:不同土壤调理粉剂处理下,研究区域土壤重金属Cr、Hg、Pb、Cu、Zn、Ni、As和Cd的变异程度各异,且土壤中这8种重金属含量也各不相同,其中pH、Cr、Pb和Ni含量在C处理中最高,As、Hg和Cd含量在A处理中最高,Cu和Zn含量在B处理中最高;对各重金属元素进行相关性分析可知,Ni与Pb之间存在极显著相关性,表明两者之间的同源性极高,其余元素之间相关性特征不明显;由综合污染指数(P<sub>综</sub>)得出A处理为轻度污染,CK处理、B处理和C处理均为中度污染,不同处理土壤中Cr均在国家Ⅱ级标准(GB15618—2008)规定范围内,样点达标率为100%,在所选定的污染评价因子中,Cu的贡献率最高,为土壤主要影响因子,其次是Cd和Ni;研究区土壤重金属单项潜在生态风险指数(
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[22] |
中华人民共和国农业农村部. NY/T 853-2004,茶叶产地环境技术条件[S]. 2005.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[23] |
中华人民共和国农业农村部. NY/T 391-2021,绿色食品产地环境质量[S]. 北京: 中国农业出版社, 2021.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[24] |
中华人民共和国农业部. NY 5199-2002,有机茶产地环境条件[S]. 北京: 中国标准出版社, 2002.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[25] |
中华人民共和国农业部. NY 659-2003,茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量[S]. 2003.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[26] |
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会, 国家食品药品监督管理总局. GB 2762-2017,食品安全国家标准食品中污染物限量[S]. 北京: 中国标准出版社, 2017.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[27] |
麻万诸, 章明奎. 浙江省典型茶园生态系统中重金属流及其平衡分析[J]. 茶叶科学, 2011, 31(4):362-370.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[28] |
李仪, 章明奎. 杭州西郊茶园土壤重金属的积累特点与来源分析[J]. 广东微量元素科学, 2010, 17(2):18-25.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
[29] |
宣以巍, 陆海霞, 励建荣. 杭州市茶园空气重金属污染的调查与研究[J]. 食品研究与开发, 2009, 30(9):173-177.
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
{{custom_ref.label}} |
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
/
〈 |
|
〉 |