黄欣, 谷青青, 吴玲, 曹凡, 金雨晴, 陈燕, 郭聪, 柯裴蓓, 李玉娟
餐厨垃圾饲养黑水虻产生的虫粪往往盐分较高,这使其作为有机肥的应用受到一定限制。本研究通过耐盐促生菌发酵的方式,探究其对虫粪组成的变化及施用效果的影响,旨在为减轻施用此类黑水虻虫粪带来的负面影响提供参考。首先,将从盐生植物分离得到的4株耐盐菌株制成混合菌悬液,按10% (v/w)的接种量接种到黑水虻虫粪中,在30℃条件下进行28 d的有氧发酵,发酵结束后测定虫粪组成。接着,把经过发酵(F)和未发酵(UF)的虫粪分别以2.5%、5%、10%、20% (v/v)的比例添加到园艺基质中,混合均匀后分装到穴盘中,播种苏州青白菜于室温下栽培30 d,以不添加虫粪的作为对照(CK),栽培结束后测定植株指标和基质理化性质。结果显示,在虫粪组成方面,耐盐促生菌发酵能够显著提高黑水虻虫粪的有机质和总养分含量(P<0.05),但会致使腐殖酸和速效养分显著降低(P<0.05),当发酵时间在21d以内时,发酵虫粪中水溶性盐的含量也会在一定程度上减少。在对白菜的影响方面,当虫粪添加量为2.5%和5%时,未发酵虫粪处理的白菜根系指标、叶面积和平均干重高于发酵虫粪;当虫粪添加量为10%和20%时,未发酵虫粪处理的白菜各项指标低于发酵虫粪。在对基质的影响方面,当虫粪添加量为2.5%和5%时,添加未发酵和发酵虫粪的基质之间没有显著差异;当虫粪添加量为10%和20%时,添加未发酵虫粪基质的速效养分和EC值显著高于发酵虫粪(P<0.05)。综上所述,耐盐促生菌发酵能够在一定程度上改良餐厨垃圾源黑水虻虫粪,缓解施用虫粪产生的负面影响。