龙眼果皮和种子的非靶向代谢组学分析、抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性研究

吴文娟, 吕伯龙

中国农学通报. 2025, 41(25): 134-143

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中国农学通报 ›› 2025, Vol. 41 ›› Issue (25) : 134-143. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0079
食品·营养·检测·安全

龙眼果皮和种子的非靶向代谢组学分析、抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性研究

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Non-targeted Metabolomics Analysis Combined with Antioxidant and α-Glucosidase Inhibitory Activity Evaluation of Longan Pericarp and Seeds

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