勃氏甜龙竹笋采摘后低温保存下木质化动态研究

文裕卓, 李璐稀, 许静云, 梁谢俊, 罗伟, 白天道

中国农学通报. 2025, 41(24): 135-143

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中国农学通报 ›› 2025, Vol. 41 ›› Issue (24) : 135-143. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0053
食品·营养·检测·安全

勃氏甜龙竹笋采摘后低温保存下木质化动态研究

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Study on Lignification Dynamics of Dendrocalamus brandisii Shoots Under Low Temperature Preservation After Harvesting

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