兼用型甘薯贮藏期品质变化

孟凡奇, 李轲, 王清, 刘勇鹏, 马春业, 孙健, 黄大华, 刘志坚, 张勇跃

中国农学通报. 2025, 41(23): 139-144

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中国农学通报 ›› 2025, Vol. 41 ›› Issue (23) : 139-144. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0700
食品·营养·检测·安全

兼用型甘薯贮藏期品质变化

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Quality Changes of Dual-purpose Sweet Potato During Storage Period

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