凌云牛心李果实的质地品质研究

滕峥, 杨翠凤, 刘正鲁, 张梦伦, 王心淳, 万秋萍, 罗科作

中国农学通报. 2025, 41(10): 158-164

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中国农学通报 ›› 2025, Vol. 41 ›› Issue (10) : 158-164. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0538
食品·营养·检测·安全

凌云牛心李果实的质地品质研究

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Texture and Quality Characters of Lingyun Niuxin Plum Fruit

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