雪茄烟叶在不同发酵条件下的风味物质分析研究进展

周权威, 刘路路, 杨振, 蒋忠荣, 张贾宝, 时向东, 李东亮

中国农学通报. 2024, 40(27): 144-151

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中国农学通报 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (27) : 144-151. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0033
食品·营养·检测·安全

雪茄烟叶在不同发酵条件下的风味物质分析研究进展

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Analysis of Flavor Substances of Cigar Tobacco Under Different Fermentation Conditions: A Review

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