干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)HDS-01甘露聚糖酶基因异源表达及功能验证

杨若兮, 张鑫, 赵丹

中国农学通报. 2023, 39(32): 15-21

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中国农学通报 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (32) : 15-21. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0276
生物科学

干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)HDS-01甘露聚糖酶基因异源表达及功能验证

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Mannanase Gene in Lactobacillus casei HDS-01: Heterologous Expression and Functional Verification

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