基于CNKI数据库的蔬果中多酚类化合物研究文献计量学分析

吐尔逊阿依·达吾提, 刘梦文, 沈静, 王倩, 曹芳, 徐维盛, 肖辉

中国农学通报. 2024, 40(15): 151-158

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中国农学通报 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (15) : 151-158. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0198
食品·营养·检测·安全

基于CNKI数据库的蔬果中多酚类化合物研究文献计量学分析

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Bibliometric Analysis of Research on Polyphenolic Compounds in Fruits and Vegetables Based on CNKI Database

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