紫苏籽油微胶囊的制备及理化指标

于佳新, 张炜环, 王晗, 孙辉, 李冲伟

中国农学通报. 2023, 39(20): 125-132

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中国农学通报 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (20) : 125-132. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0604
食品·营养·检测·安全

紫苏籽油微胶囊的制备及理化指标

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Preparation, Physicochemical Indexes and Application Potential of Perilla Seed Oil Microcapsule

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