
中国稻鳖共作技术研究进展与展望
Research Progress and Prospect of Rice-Turtle Farming in China
近年来,中国稻鳖共作技术发展迅速,国内学者对这一技术进行了大量的理论研究和应用实践。对于技术理论的研究,主要涉及稻鳖共作对稻田病虫草害的影响、对稻田土壤环境及微生物群落的影响、对水稻产量及稻米品质的影响,并取得了大量研究成果。从技术应用角度来说,不同地区的不同学者均开展了大量实践工作,明确了技术规范,部分地区形成了技术规程。部分学者还开展了“稻-鳖-鱼-鸭”、“稻-鳖-鱼”等进一步的创新工作。在总结现有研究的基础上,本研究在4个方面对该项研究进行了展望,分别是稻鳖共作关键技术的创新、对鳖品质质量的研究、专业化人才的培养、地区的标准化和产业化发展。
In recent years, the rice-turtle farming has developed rapidly in China. Chinese scholars have carried out a lot of theoretical research and application practice on this technology. For the research on technical theory, it mainly focuses on the impact of rice-turtle farming on diseases, pests and weeds, as well as soil environment and microbial community in paddy field, and rice yield and quality, and has achieved a large number of results. In terms of technology application, different scholars in different regions have carried out a lot of practical work, defined the technical specifications, and formed technical regulations in some regions. Some scholars have also carried out innovations such as ‘rice-turtle-fish-duck farming’ and ‘rice-turtle-fish farming’. On the basis of summarizing the above research, this paper puts forward the research prospects as follows: the innovation of key technologies of rice-turtle farming, the research on the quality of turtle, the cultivation of professional talents, and the regional development of standardization and industrialization.
稻鳖共作 / 关键技术 / 生态效应 / 研究进展 / 研究展望 {{custom_keyword}} /
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王强盛, 韦琮, 薄雨心, 等. 章泳稻田综合种养技术的绿色效应与发展途径[J]. 中国稻米, 2019, 25(3):11-14.
农业绿色发展已成为新时代全社会的共识和追求的目标。近年来,为了优化稻田种养结构、实现优质稻米供给侧改革、改善稻田生态环境,不断满足人们对绿色优质农产品的需求,稻田综合种养模式得到快速发展。稻田综合种养不仅能够提供优质的稻米和丰富的水禽产品,还满足了人们的生活体验和休闲观光需求,发挥了生态增效的作用。稻田综合种养作为一项可持续发展的生态循环农业模式,具有明显的减肥减药、稳产增效、资源节约、环境友好的综合效应,是实现农业绿色发展、乡村振兴和精准扶贫的重要途径。本文概述了稻田综合种养的绿色效应,探讨了存在的主要问题和发展途径,以期为稻田生态系统的绿色健康发展提供参考。
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吴雨婷, 吴婷曼. 无公害稻田养鱼技术探讨[J]. 南方农业, 2016(17):73-74.
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以稻鳖共生千亩示范方为核心,根据德清县单季晚稻主要病虫发生特点,总结了稻鳖共生技术中绿色稻米病虫害控制关键措施。多年实践表明,这些控制措施能有效控制病虫害的发生,减少农药用量,实现绿色稻米生产。
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车阳, 程爽, 田晋钰, 等. 不同稻田综合种养模式下水稻产量形成特点及其稻米品质和经济效益差异[J]. 作物学报, 2021, 47(10):1953-1965.
为探明不同稻田综合种养模式下水稻产量、光合物质生产、品质和经济效益特征及差异, 本研究于2018年和2019年以当地代表性优质水稻南粳9108为材料, 设置稻虾(rice crayfish, RC)、稻鳖(rice turtle, RT)、稻鳅(rice loach, RL)、稻鲶鱼(rice catfish, RF)、稻锦鲤(rice koi, RK)和稻鸭(rice duck, RD)等6种主流和当地特色的稻田综合种养模式, 与稻麦两熟模式下水稻生产(CK)进行对比, 系统研究多种类型稻田综合种养模式对水稻产量及其构成、光合物质生产特征、稻米品质与经济效益的影响。结果表明: 与CK相比, 稻田综合种养模式水稻产量显著降低3.66%~7.54%, 其中稻鸭模式减产最少, 稻锦鲤模式减少最多。稻田综合种养水稻产量降低主要由于穗数和每穗粒数的减少导致群体颖花量显著减少, 并且主要生育时期干物质积累量较低和叶面积指数偏小, 主要生育阶段光合势、群体生长率和净同化率较低, 导致成熟期干物质积累量较少。稻田综合种养模式较CK显著降低稻米整精米率2.40%~4.37%, 显著降低垩白度8.14%~11.14%, 增加直链淀粉含量9.35%~13.80%, 降低蛋白质含量6.29%~10.01%, 显著提高食味值评分3.91%~11.69%, 其中稻鲶鱼、稻虾、稻鳅模式在提升稻米食味品质上的作用更明显。稻田综合种养模式下稻米淀粉RVA谱特征值峰值黏度、热浆黏度、最终黏度以及崩解值较对照升高2.75%~12.65%、3.24%~19.63%和2.47%~14.79%、1.67%~5.78%, 消减值降低2.54%~15.15%, 稻米品质变优。稻田综合种养模式经济效益较CK提高80.93%~511.52%, 其效益增加主要源于水产(禽)养殖产品增收和稻米优质加价增收。综上所述, 稻田综合种养是一种稳产提质增效的稻作生产方式。
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步洪凤, 邓正春, 王朝晖, 等. 稻鳖生态种养技术及效益分析[J]. 现代农业科技, 2021(14):206-208.
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周艳萍, 孙露, 陈睿, 等. 稻鳖共生种养模式探讨[J]. 科学养鱼, 2016(7):40-41.
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为提高农田资源利用率、土地产出率和农民收入,继稻田养鱼、稻田养鸭之后,衢州市衢江区又推出稻鳖共生高效生态种养模式。经过两年的试验探索发现,该模式不但稳定发展了粮食生产,又大幅度增加了种粮农民的收入,是一条生态循环农业的新路子。
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徐建欣, 徐志军, 杨洁, 等. “稻-鳖-鱼-鸭”复合共生生态种养模式下产出农产品质量安全的初步探究[J]. 中国稻米, 2018, 24(5):16-21.
“稻-鳖-鱼-鸭”复合共生生态种养模式是一种对稻田食物系统和空间位态利用更加充分的新型生态种养模式。本研究参照国家绿色食品生产标准对该模式种养基地周边环境质量及其所产出农产品(稻谷、鳖、鱼、鸭)的质量安全进行了初步探究。结果表明,在产地环境质量满足绿色食品生产的条件下,这种生态种养模式能够生产和提供品质更加优良的绿色稻谷以及水产和禽肉。
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徐建欣, 徐志军, 杨洁, 等. “稻-鳖-鱼-鸭”复合共生模式种养技术与前景探讨[J]. 中国稻米, 2018, 24(2):24-27.
“稻-鳖-鱼-鸭”复合共生生态种养模式是一种对稻田空间利用更加充分的新型生态种养模式。本研究从稻田生态系统构建的角度,利用稻田生态位和食物供应链原理分析了“稻-鳖-鱼-鸭”复合共生生态种养模式的科学性;从共生田准备、水稻种植、共生对象的饲养、大田管理等几个方面详细介绍了“稻-鳖-鱼-鸭”复合共生生态种养模式技术流程;分析了“稻-鳖-鱼-鸭”复合共生生态种养模式的经济效益、生态效益和社会效益,探讨了其发展前景。
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