基于UPLC-MS/MS分析不同生态型香蕉品种青果皮的主要酚酸成分

张晶, 刘立娜, 杨宝明, 王永芬, 何平, 徐胜涛, 尹可锁, 李舒, 白亭亭, 李永平, 李迅东, 郑泗军

中国农学通报. 2022, 38(28): 129-135

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中国农学通报 ›› 2022, Vol. 38 ›› Issue (28) : 129-135. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0966
食品·营养·检测·安全

基于UPLC-MS/MS分析不同生态型香蕉品种青果皮的主要酚酸成分

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Analysis of Main Phenolic Acids in Green Peel of Different Ecological Banana Varieties Based on UPLC-MS/MS

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