广东鲜食橄榄果实质构特性比较

肖维强, 刘传滨, 匡石滋, 邵雪花, 刘传和, 贺涵, 赖多

中国农学通报. 2022, 38(16): 132-138

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中国农学通报 ›› 2022, Vol. 38 ›› Issue (16) : 132-138. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0606
食品·营养·检测·安全

广东鲜食橄榄果实质构特性比较

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A Comparison Study on Fruit Texture Quality of Fresh Canarium album Fruits in Guangdong

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