不同品种肉鸡屠宰性能、胸肌肉品质和成分测定及分析

马猛, 王克华, 曲亮, 窦套存, 郭军, 王星果, 胡玉萍, 卢建

中国农学通报. 2022, 38(9): 137-142

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中国农学通报 ›› 2022, Vol. 38 ›› Issue (9) : 137-142. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2021-0494
畜牧·动物医学·蚕·蜂

不同品种肉鸡屠宰性能、胸肌肉品质和成分测定及分析

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Determination and Analysis of Slaughter Performance, Chest Muscle Quality and Composition of Different Chicken Breeds

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