干酪乳杆菌(Lactobacillus casei) HDS-01产甘露聚糖酶条件研究

张鑫, 王瑶, 姜静, 赵丹

中国农学通报. 2020, 36(29): 78-86

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中国农学通报 ›› 2020, Vol. 36 ›› Issue (29) : 78-86. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190900618
生物科学

干酪乳杆菌(Lactobacillus casei) HDS-01产甘露聚糖酶条件研究

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Mannanase Production by Lactobacillus casei HDS-01: Condition Study

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