低温贮藏期对芒果果实抗氧化能力和品质的影响

陈丽,朱丽婵,张鲁斌,贾志伟,洪克前

中国农学通报. 2019, 35(34): 134-138

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中国农学通报 ›› 2019, Vol. 35 ›› Issue (34) : 134-138. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190700371
食品 营养 检测 安全

低温贮藏期对芒果果实抗氧化能力和品质的影响

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The Effects of Low Temperature Duration on Mango Fruit Antioxidant Capacity and Quality

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