连翘酯苷-溶菌酶-KGM复合保鲜膜在鸡蛋保鲜中的应用研究

谢倩, 张晓虎, 潘存丽

中国农学通报. 2020, 36(22): 136-142

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中国农学通报 ›› 2020, Vol. 36 ›› Issue (22) : 136-142. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190600356
食品·营养·检测·安全

连翘酯苷-溶菌酶-KGM复合保鲜膜在鸡蛋保鲜中的应用研究

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The Application of Forsythosides-Lysozyme-KGM Compound Fresh-Keeping Film in Egg Preservation

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