鹅骨中硫酸软骨素的碱提工艺优化研究

谢晶, 周艳红, 杨欲成, 尹义捐, 金晨钟, 卢超

中国农学通报. 2020, 36(18): 141-146

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中国农学通报 ›› 2020, Vol. 36 ›› Issue (18) : 141-146. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb19030044
食品·营养·检测·安全

鹅骨中硫酸软骨素的碱提工艺优化研究

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Alkali Extraction Process of Chondroitin Sulfate in Goose Bone: Optimization

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