桑黄菌丝体中多糖提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析

李瑞雪,王钰婷,夏家凤,骆冬青,汪泰初

中国农学通报. 2019, 35(29): 143-150

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中国农学通报 ›› 2019, Vol. 35 ›› Issue (29) : 143-150. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18080057
食品 营养 检测 安全

桑黄菌丝体中多糖提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析

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Optimization of Extraction Process of Polysaccharide of Phellinus igniarius Mycelium and Analysis of Its Antioxidant Activity in vitro

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