紫苏籽壳原花青素纯化及抗氧化性研究

李会珍,谭永兰,夏瑶瑶,张志军

中国农学通报. 2019, 35(14): 138-143

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中国农学通报 ›› 2019, Vol. 35 ›› Issue (14) : 138-143. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb18070021
食品 营养 检测 安全

紫苏籽壳原花青素纯化及抗氧化性研究

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Purification and Antioxidant Activity of Procyanidins from Perilla Seed Hull

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