风味速食莜麦面工业化生产研究

高雅鑫,郑旭,王颖,焦梦悦,田益玲

中国农学通报. 2017, 33(22): 153-157

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中国农学通报 ›› 2017, Vol. 33 ›› Issue (22) : 153-157. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17040067
食品 营养 检测 安全

风味速食莜麦面工业化生产研究

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Industrial Production of Flavoured Instant Oats

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