海马抗氧化活性肽制备工艺研究

吴靖娜,陈晓婷,宋秋玲,廖登远,刘智禹

中国农学通报. 2017, 33(32): 127-134

中国农学通报 ›› 2017, Vol. 33 ›› Issue (32) : 127-134. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16110050
水产 渔业

海马抗氧化活性肽制备工艺研究

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Enzymatic Preparation of Antioxidant Peptides from Hippocampus trimaculatus

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