不同核桃种品种脂肪酸组分的化学计量学分析

李 群,张倩茹,尹 蓉,王贤萍,胡晓军,高忠东,段泽敏

中国农学通报. 2017, 33(18): 141-149

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中国农学通报 ›› 2017, Vol. 33 ›› Issue (18) : 141-149. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16090093
食品 营养 检测 安全

不同核桃种品种脂肪酸组分的化学计量学分析

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Chemometrics Analysis of Fatty Acid Composition of Different Walnut (Juglans regia L.) Varieties

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