紫外分光光度法测定玉米过氧化氢酶活性新进展

王群,刘朝巍,徐文娟

中国农学通报. 2016, 32(15): 159-165

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中国农学通报 ›› 2016, Vol. 32 ›› Issue (15) : 159-165. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16020031
食品 营养 检测 安全

紫外分光光度法测定玉米过氧化氢酶活性新进展

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Ultraviolet Spectrophotometry Measurement of Catalase Activity in Maize

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