叶类蔬菜气调包装保鲜技术及其机理的研究进展

郭振龙,陈湘宁＊

中国农学通报. 2016, 32(21): 161-165

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中国农学通报 ›› 2016, Vol. 32 ›› Issue (21) : 161-165. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15120060
食品 营养 检测 安全

叶类蔬菜气调包装保鲜技术及其机理的研究进展

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Research Progress of Preservation Technology and Mechanism of Leaf Vegetables Under MAP

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