鲜切生菜气调包装保鲜条件优化

徐燕新,陈湘宁,许 丽

中国农学通报. 2016, 32(7): 185-190

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中国农学通报 ›› 2016, Vol. 32 ›› Issue (7) : 185-190. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15100017
食品 营养 检测 安全

鲜切生菜气调包装保鲜条件优化

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Condition Optimization of Modified Atmosphere Packaging Preservation for Fresh Cut Lettuce

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