水产品解冻技术研究进展

胡晓亮,王易芬,郑晓伟,沈建

中国农学通报. 2015, 31(29): 39-46

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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (29) : 39-46. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15060087
水产 渔业

水产品解冻技术研究进展

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Research Process on Thawing Technology of Aquatic Products

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