[1]曲泽洲,王永蕙．中国果树志.枣卷[M]．北京：中国林业出版社,1993：5-6．
[2]董玲,周才琼．大枣贮藏的主要因素及其贮藏技术[J]．农产品加工,2009,(4)：56-57．
[3]Cyong J C,Kiyomichi H．Cyclic adenosine monophosphate in fruits of Zizyphus jujuba[J]．Phytochemistry,1980,(19)：27-47．
[4]寇晓虹, 王文生, 吴彩娥．鲜枣果实解剖结构与其耐藏性关系的研究[ J]．食品科技,2001,(5)：67-69．
[5]雷逢超,钟玉,张有林,等．鲜枣采后生理及贮藏保鲜技术研究进展[J]．陕西农业科学,2011,(3)：153-157．
[6]高翠丽,李传平,李倩,等．海藻酸钠在食品保鲜中的应用研究[J]．青岛大学学报(工程技术版),2013,28(1)：77-83．
[7]彭姗姗,钟瑞敏,李琳．食品添加剂[M]．北京：中国轻工业出版社,2009,7：133-135
[8]胡晓亮,周国燕,王春霞,等．海藻酸钠在水果贮藏保鲜中的应用[J]．食品与发酵工业,2012,38(1)：143-146．
[9]胡晓亮,周国燕,王春霞,等．3种天然保鲜剂对荸荠杨梅贮藏保鲜效果[J]．食品与发酵工业,2011,37(6)：216-219．
[10]杨伟,徐莹,樊燕,等．海藻酸钠涂膜及60Co-γ辐照处理对小枣的保鲜效果作用[J]．2012,33(3)：343-347．
[11]任玉锋,唐艳军．三种保鲜剂及其复合物对灵武长枣采后主要病原菌菌丝生长的影响[J]．北方园艺,2012,(16)：159-162．
[12]任玉锋,马玉贤．海藻酸钠涂膜对灵武长枣低温保鲜效果的影响[J]．安徽农业科学,2009,37(15)： 7175-7176．
[13]刘志勇,沈春章,董元彦．气相色谱法速测油菜中的乙烯释放量[J]．化学与生物工程,2006,23(2)：55-56．
[14]杨振生,袁唯．果蔬呼吸强度测定方法[J]．保鲜与加工,2003,15(2)：24-25．
[15]李忠光,龚明．愈创木酚法测定植物过氧化物酶活性的改进[J]．植物生理学通讯,2008,44(2)：323-324．
[16]王学奎．植物生理生化实验原理和技术(第2版)[M]．北京：高等教育出版社,2002,267-268．
[17]王家军,饶景萍,刘学师．大枣采后生理及贮藏保鲜技术研究进展[J]．西北农林科技大学学报(自然科学版),2002, 30(9)(增刊)：153-158．
[18]陈祖钺,祁寿椿,王春生,等．鲜枣贮藏的初步研究(Ⅰ)[J]．山西农业大学学报,1983,3(2)：48-53．
[19]王春生,李建华．枣贮藏保鲜研究综述[J]．中国果菜,1999,18(3)：7-8．
[20]Marta M C,Maria A R,Olga M B．Effect of Packaging Conditions on Quality and Shelf-Life of Fresh-Cut Pineapple[J]．Postharvest Biology and Technology,2008,50(2／3)：182-189．
[21]Georgantelis D,Ambrosiadis I,Katikou P,et a1．Effect of Rosemary Extract,Chitosan and A-Tocopherolon Microbiological Parameters and Lipid Oxidation of Fresh Pork Sausages Stored at 4℃[J]．Meat Science,2007,76：172-181．
[22]Ratchada D A．Effect of High-Pressure Treatment texture of Cherry Tomato[J]．Journal of Agricultural and Food Chemistry,2000,48(5)：1434-1441．
[23]胡晓亮,周国燕．海藻酸钠和溶菌酶复合涂膜对马陆葡萄贮藏的保鲜效果[J]．食品科学,2011,32(20)：271-276．
[24]朱安宁,高翠丽,王亦军,等．海藻酸钠复合膜对冬枣保鲜效果的研究[J]．青岛大学学报(工程技术版),2014,29(1)：95-100．
[25]宗会,胡文玉．海藻酸钠涂膜对苹果果实活性氧代谢的影响[J]．园艺学报,1999,26(4)：1-3．