诱变育种提高乳酸乳球菌Lactococcus lactis产Nisin的能力

葛菁萍,孙艳阳,李兴霖,高冬妮,程丹丹,宋刚,凌宏志,平文祥.

中国农学通报. 2015, 31(24): 173-178

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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (24) : 173-178. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15040139
生物技术科学

诱变育种提高乳酸乳球菌Lactococcus lactis产Nisin的能力

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Induced Mutation Breeding to Improve Nisin Production Ability by Lactococcus lactis

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