植物乳杆菌Zhang-LL 高密度发酵的研究

白永强,于立娟,周慧敏,段慧霞,高鹏飞,刘晓军,刘 慧,张红星

中国农学通报. 2015, 31(31): 285-290

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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (31) : 285-290. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15030242
食品 营养 检测 安全

植物乳杆菌Zhang-LL 高密度发酵的研究

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High Cell Density Culture of Lactobacillus plantarum Zhang-LL

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