果蔬中单宁测定技术研究

伍云卿,涂杰峰,范超

中国农学通报. 2015, 31(11): 166-169

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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (11) : 166-169. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb14120046
食品 营养 检测 安全

果蔬中单宁测定技术研究

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Research on Determination of Tannin Content in Vegetable and Fruit

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