‘赤霞珠’和‘梅露辄’不同营养系果实不同部位酚类物质含量的比较分析

谭伟,唐晓萍,董志刚,李晓梅,王新平

中国农学通报. 2015, 31(8): 229-234

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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (8) : 229-234. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-2501
食品 营养 检测 安全

‘赤霞珠’和‘梅露辄’不同营养系果实不同部位酚类物质含量的比较分析

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Comparative Analysis of the Polyphenol Contents in Different Fruit Parts of Different Cabernet Sauvignon and Merlot Clones

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