消毒剂预处理对冷鲜鸡肉货架期影响的动态监测

刘均,刘雅丽,郑嫩珠,戴利平,王双,唐军旺,刘波静,李春梅,卢立志

中国农学通报. 2015, 31(8): 26-32

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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (8) : 26-32. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-2493
畜牧 动物医学 蚕 蜂

消毒剂预处理对冷鲜鸡肉货架期影响的动态监测

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Dynamic Study on Disinfectant Treatment Effects on the Shelf Life of Chilled Chicken

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