奥尼罗非鱼肌肉营养成分分析和营养价值评定

肖炜,祝璟琳,李大宇,邹芝英,韩珏,杨弘,乐贻荣

中国农学通报. 2015, 31(11): 88-93

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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (11) : 88-93. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-2485
水产 渔业

奥尼罗非鱼肌肉营养成分分析和营养价值评定

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Analysis and evaluation of nutritional components in meat of tilapia (Oreochromis niloticus×O.aureus)

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