富硒毛竹笋食用安全性评价

杨明,郭献忠,艾文胜,孟勇,刘少山,李美群,涂佳,蒲湘云,刘翔博

中国农学通报. 2014, 30(34): 208-212

中国农学通报 ›› 2014, Vol. 30 ›› Issue (34) : 208-212. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1931
食品 营养 检测 安全

富硒毛竹笋食用安全性评价

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Food Safety Evaluation of Selenium Enriched Bamboo Shoots

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