舟山沿海锈斑蟳肌肉氨基酸组成及营养分析

钟爱华

中国农学通报. 2015, 31(2): 97-100

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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (2) : 97-100. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1720
水产 渔业

舟山沿海锈斑蟳肌肉氨基酸组成及营养分析

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Composition and Nutrient Analysis of Charybdis feriatus (Linnaeus) Muscle Amino Acid in Zhoushan

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