工夫红茶萎凋中温度对鲜叶失水率影响的预测模型

黄藩,董春旺,高明珠,桂安辉,刘飞,叶阳,朱宏凯

中国农学通报. 2014, 30(34): 193-198

中国农学通报 ›› 2014, Vol. 30 ›› Issue (34) : 193-198. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1619
食品 营养 检测 安全

工夫红茶萎凋中温度对鲜叶失水率影响的预测模型

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Predictive Mathematical Model of Temperature on Water Losing Rate of Leaves in Withering Process of Congou Black Tea

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